| |
Еженедельник "Диван-газета"
Вспышки сальмонеллеза пока нет, но…
За семь месяцев 2008 года в Снежинске зафиксировано девять случаев заболевания сальмонеллезом у взрослых и шесть – у детей.
Это меньше, чем в прошлом году, тем не менее расслабляться по этому поводу не стоит: летне-осенний период — самое подходящее время для сальмонеллеза.
Обилие овощей, фруктов и ягод, шашлыки, бутерброды на природе, нарушение технологии приготовления пищи, неправильное хранение продуктов – все это способствует заражению. Если у вас появилась тошнота, рвота, боли в животе, жидкий стул, повысилась температура, не занимайтесь самолечением – немедленно обращайтесь к врачу!
Срок хранения в холодильнике:
- готовые котлеты – не более 24 часов,
- салаты овощные (не заправленные) – не более 12 часов,
- кисло-молочные продукты (вскрытые) – не более 24 часов,
- соки (вскрытые) – не более 24 часов.
Комментарии:
Гость
Ваш комментарий будет здесь
|
|
